辣椒酱用什么器材装

辣椒酱可以用多种器材来装，具体取决于存储需求和保存环境等因素。以下是一些常用的器材推荐：

1. 玻璃罐：玻璃材质透明可见，可以清楚地看到辣椒酱的质地和用量，便于观察和控制用量。同时玻璃材质密封性好，易于清洗和消毒，是比较常用的存储容器之一。

2. 不锈钢容器：不锈钢容器耐腐蚀，不易受到辣椒酱中酸性物质的影响，且不易受到外界污染。对于长期存储和大量存储的需求，不锈钢桶或不锈钢罐是不错的选择。

3. 塑料瓶：塑料瓶也是存储辣椒酱的一种选择，但需要注意选择食品级塑料材质，避免使用含有害物质的塑料瓶。同时，塑料瓶密封性要好，以防辣椒酱与外界空气接触过多导致变质。

4. 陶瓷罐：陶瓷罐也是一种不错的选择，它有着和玻璃罐类似的特点，比如可以看到内部辣椒酱的情况、密封性好等。同时陶瓷材质还有着较好的保温性能，有利于保持辣椒酱的口感和风味。

无论选择哪种容器，都需要注意清洁和消毒，避免细菌滋生。此外，辣椒酱的存储环境也需要注意，最好放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。

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